| Aglianico del Vulture (DOC) | 12,5% | Basilicata |
| Aglianico | 11.5 to 13.5 | Basilicata |
| Barbarossa | 13.5° | Emilia Romagna |
| Barbera D'Alba | 12–12.5° | Piedmont |
| Bardolino | 11° to 12° | Veneto |
| Barolo | 13/14° | Piedmont |
| Biferno Rosso | 11° C. | Molise |
| Bramaterra | 13° | Piedmont |
| Brunello di Montalcino | 13.5° | Tuscany |
| Buttafuoco | 13°C | Lombardy |
| Cabernet | 12° | Trentino – Alto Adige |
| Cannonau | 13.5 to 15° C. | Sardinia |
| Chianti | 11,5-12,5° | Tuscany |
| Corvo rosso | 12% vol. | Sicily |
| Franciacorta Rosso | 12.5° | Lombardy |
| Friuli Grave Merlot Doc | 12 – 12.5° | Friuli Venezia Giulia |
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| Grignolino | 11° | Piedmont |
| Karana Nebbiolo dei Colli del Limbara | 12° | Sardinia |
| Lacryma Christi | 12.5 ° | Campania |
| Lambrusco Reggiano | 10.5° | Emilia Romagna |
| La Segreta di Pianeta | 14° | Sicily |
| Medoro | 12° C. | Marche |
| Merlot del Lazio Costa Magna | 13° | Lazio |
| Montepulciano d'Abruzzo | 12° | Abruzzo |
| Nebbiolo d’Alba Cascinotto | 12° | Piedmont |
| Salice Salentino | 13.5° | Puglia |
| Salina Rosso | 12° | Sicily |
| Sangiovese | 13° | Tuscany |
| Teroldego | 12° | Trentino |
| Terre Brune | 14° C. | Sardinia |
| Trebbiano d'Abruzzo rosso | 12.5 % | Abruzzo |
| Valpolicella | 12° | Venetian |
| Valtellina Inferno | 12% | Lombardy |
